Monday, March 12, 2012

ASAM PEDAS IKAN KEMBUNG (^_^)


Assalamualaikum readers..
Hari ni Mimie nak story about masakan..
Mimie suka share resepi dengan semua orang..
So setiap kali resepi menjadi, Mimie akan upload dalam blog Mimie..
Sayang blog lama dulu dah hilang..
Tak pe..
Nanti Mimie update balik resepi2 lama Mimie okay..??
Hehehe..

Hari ni nak share masak Asam Pedas Ikan Kembung

Resepinye..... (^_^)


Bahan-bahan:
10 tangkai cili kering (rebus sampai lembut)
1 inci halia
1 ulas bawang besar
3 ulas bawang putih
(Semua bahan di atas dikisar)

Daun kesum
2 sudu besar air asam jawa
2 cawan air
1 kuntum bunga kantan (belah dua)
2 ekor ikan kembung
Sedikit garam dan gula
Minyak masak secukupnya

Cara-caranya:  
Panaskan minyak  
Tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau  
Masukkan 2 sudu air asam jawa  
Masukkan 2 cawan air  
Then, masukkan daun kesum dan bunga kantan  
Masukkan garam dan sedikit gula.  
Last sekali masukkan ikan kembung..
Agak2 dah cukup rasa and masak boleh hidangkan..

p/s: Masakan isteri buat suami makin sayang..
(^_____^)

No comments:

Post a Comment

KoMeN2 BeRnAs Di SiNi.. (^__^)

WELCOME TO MY BLOG.. I LOVE STORY ABOUT MY LIFE IN THIS BLOG.. THANK YOU FOR VISIT MY BLOG